食品安全衛生直接關系到我們的安全健康，因此，對包裝作為整個食品生產過程的一部分有著很高的要求，很多企業在制定自己的食品安全體系時，金屬檢測是重要項目之一。

食品安全非常關鍵的兩個方面是加工原料的采購和食品生產過程，金屬異物的來源非常復雜，它可能來自原料本身，這是因為生產企業在原料階段未能將金屬異物完全去除而被帶入食品中，它也可能來自供應商提供的包裝材料或直接來自生產過程，例如，當企業實現機械自動化時，他們使用的機械設備也帶來了一些安全隱患，由于生產過程中機械零件的磨損，切屑或零件直接掉落，這些不受歡迎的金屬異物不僅影響產品的口感和質量，還含有鉛、汞等有害物質，由于體積十分微小，通過肉眼很難發現，消費者一旦食入，對健康會產生很大的威脅，隨著食品金屬檢測機的出現，能夠有效避免因金屬異物引起的食品安全問題。

食品金屬檢測機可安裝于原料或出廠前的檢測，能夠檢測鐵、鉛、銅、不銹鋼等，可配合生產線使用，提高檢測效率。

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